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Cocina de Estados Unidos Postres

Budín de arroz con miel de arce y pasas

Total 50 min·Porciones 4·Dificultad Fácil

Receta de un libro de cocina estadounidense de 1918; arroz con leche con miel de arce, pasas y canela, cocido al vapor.

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Cuenco blanco con arroz con leche cremoso con pasas y canela.

Imagen: AI by Cookingfy

Total
50 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegetariana, Sin gluten
País
Estados Unidos

Preparación

  1. Mezcla los ingredientes (/2 taza de arroz, leche, /4 cucharadita de canela, /8 cucharadita de sal, /3 taza de miel de arce, /2 taza de pasas, huevo).
  2. Cuece 35 minutos en la parte de arriba de un baño maría o en una vaporera.

Fuente: Foods That Will Win the War and How to Cook Them (1918), de C. Houston Goudiss y Alberta M. Goudiss

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