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Cocina de Estados Unidos Platos al horno
Papas a la española con cebolla y pimiento
Total 55 min·Porciones 4·Dificultad Fácil
Receta de un libro de cocina estadounidense de 1918; papas en rodajas cocidas en caldo de cebolla y pimiento.
Imagen: AI by Cookingfy
- Total
- 55 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- País
- Estados Unidos
Preparación
- Derrite la grasa, agrega la cebolla y cocínala hasta que se dore apenas. Agrega la sal, la cayena, el pimiento y el agua hirviendo.
- Vierte sobre las papas y deja que se cuezan lentamente al horno, unos 30 minutos, hasta que estén blandas.
Fuente: Foods That Will Win the War and How to Cook Them (1918), de C. Houston Goudiss y Alberta M. Goudiss
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