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Cocina de Estados Unidos Platos al horno

Pastel de salmón

Total 45 min·Porciones 4·Dificultad Fácil

Receta de un libro de cocina estadounidense de 1918; pan de salmón al horno con perejil.

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Pastel de salmón al horno, dorado, con una porción cortada, sobre un plato blanco.

Imagen: AI by Cookingfy

Total
45 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
País
Estados Unidos

Preparación

  1. Mezcla muy bien los ingredientes (salmón cocido, pan rallado, huevos batidos, /2 taza de leche, /2 cucharadita de pimentón, /2 cucharadita de sal, perejil picado, jugo de cebolla).
  2. Pon la mezcla en una fuente engrasada y hornea 30 minutos en horno moderado (unos 180 °C).

Fuente: Foods That Will Win the War and How to Cook Them (1918), de C. Houston Goudiss y Alberta M. Goudiss

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