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Cocina de Estados Unidos Panes
Waffles de arroz
Total 35 min·Porciones 6·Dificultad Media
Receta de un libro de cocina estadounidense de 1918; waffles hechos con arroz hervido.
Imagen: AI by Cookingfy
- Total
- 35 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Estados Unidos
Preparación
- Agrega la leche al arroz y revuelve hasta que quede liso. Incorpora la sal y las yemas batidas.
- Agrega la harina tamizada con los polvos de hornear, la grasa y por último las claras batidas a punto de nieve. Cocina la masa en la wafflera caliente hasta que se dore.
Fuente: Foods That Will Win the War and How to Cook Them (1918), de C. Houston Goudiss y Alberta M. Goudiss
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