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Cocina de Turkmenistán Postres

Pişme

Cuadraditos de masa frita, para el té y las fiestas turkmenas.

Pişme

Foto: veryhungrynomads.com

Preparación
30 min
Cocción
20 min
Porciones
10
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegetariana
País
Turkmenistán

Preparación

  1. Mezcla la harina con el huevo, la leche, el azúcar, el bicarbonato y sal.
  2. Amasa hasta obtener una masa suave y reposa 20 minutos.
  3. Estira a 5 mm y corta rombos o cuadrados.
  4. Fríe a 175 °C 2 minutos por lado hasta inflar y dorar.
  5. Sirve con miel o té.

Consejos

  • Se ofrecen en los nacimientos.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías180 kcal
Proteínas4 g
Carbohidratos26 g
Grasas7 g
Fibra1 g
Sodio120 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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