⏱ 50 min · FácilFriturasMilanesa a caballo ·
Milanesa a caballo · 
Argentina
4 porc.
Cocina de Argentina · Buenos Aires Frituras
Pollo a la Maryland
Suprema empanada con banana frita, choclo y panceta.
Foto: ambito.com
- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 25 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Tradicional
- País
- Argentina · Buenos Aires
Preparación
- Sazona las supremas con sal y pimienta.
- Pásalas por harina, huevo y pan rallado, presionando.
- Fríe en aceite a 170 °C 4 a 5 minutos por lado hasta que estén doradas; escurre.
- Fríe la panceta hasta que quede crocante y las bananas partidas por la mitad 2 minutos por lado.
- Saltea el choclo en una cucharada de aceite.
- Sirve cada suprema con banana, panceta y choclo.
Fuente: Wikipedia · Argentine cuisine
Consejos
- Plato típico de restaurantes familiares.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 520 kcal |
| Proteínas | 34 g |
| Carbohidratos | 38 g |
| Grasas | 26 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 620 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
