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Cocina de Mongolia Infusiones

Suutei tsai

Té con leche salado, la bebida de todos los días en Mongolia, que se toma caliente y se acompaña con pan o carne.

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Suutei tsai

Foto: Mizu_Basyo · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
5 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegetariana, Sin gluten
País
Mongolia

Preparación

  1. Hierve el agua con el té 5 minutos.
  2. Agrega la leche y la sal.
  3. Lleva a hervor suave y revuelve con un cucharón hasta que espume.
  4. Cuela y añade la mantequilla.
  5. Sirve caliente en tazones.

Fuente: Wikipedia · Suutei tsai

Consejos

  • La sal reemplaza al azúcar: debe sentirse apenas, sin dominar.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías90 kcal
Proteínas4 g
Carbohidratos6 g
Grasas5 g
Fibra0 g
Sodio340 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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