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Cocina de Egipto · Egipto Acompañamientos

Torshi

Verduras en vinagre de la mesa egipcia.

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Torshi

Foto: commons.wikimedia.org

Preparación
20 min
Cocción
—
Porciones
10
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegana, Sin gluten
País
Egipto · Egipto

Preparación

  1. Corta las verduras en bastones y ponlas en un frasco con la remolacha.
  2. Hierve agua, vinagre, sal y azúcar; enfría.
  3. Vierte sobre las verduras y cierra.
  4. Refrigera 3 días antes de servir.

Fuente: Wikipedia · Egyptian cuisine

Consejos

  • La remolacha le da el color rosado.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías220 kcal
Proteínas5 g
Carbohidratos36 g
Grasas6 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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