Jenever

Joven (jonge) o viejo (oude), más maltoso que el gin.

Foto: opdrachtgever: fa. Herman Jansen · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons

Antecesor neerlandés de la ginebra, de malta destilada con bayas de enebro.

En vasito tulipa lleno hasta el borde; el primer sorbo se toma inclinándose sobre la barra.

Arenque, bitterballen y quesos.

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