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República Checa Cervezas

Pilsner checa

Rubia, cristalina, de amargor marcado y espuma densa.

Pilsner checa

Foto: LoisJAbel · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Origen

La primera lager dorada del mundo se elaboró en Plzeň (Pilsen) en 1842, con malta clara, lúpulo Saaz y agua blanda.

Cómo se toma

Entre 6 y 8 °C, en jarra o vaso de pilsner, con abundante espuma.

Maridaje

Svíčková, salchichas, queso frito y codillo.

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