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Stout irlandesa

Negra, cremosa, con notas de malta tostada, café y chocolate amargo.

Foto: dronepicr · CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons

Cerveza negra de Dublín, popularizada por Guinness desde el siglo XVIII.

Entre 6 y 8 °C, servida en dos tiempos para formar la espuma.

Irish stew, ostras y pastel de carne.

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