Vino de Burdeos

Tintos de cabernet sauvignon y merlot, elegantes y longevos, con notas de grosella, cedro y tabaco.

Foto: Gilles Messian from Paris, France · CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons

Región vitivinícola alrededor de Burdeos, famosa desde la Edad Media por sus tintos de ensamblaje y sus châteaux.

Entre 16 y 18 °C, en copa bordelesa; los grandes vinos se decantan.

Entrecot, cordero, pato y quesos curados.

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