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Riesling del Mosela

Blanco aromático, de acidez alta, que va de seco a dulce, con notas de durazno, cítricos y mineralidad.

Foto: Joe M500 · CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons

Las laderas de pizarra del río Mosela, al oeste de Alemania, producen algunos de los rieslings más reconocidos del mundo.

Entre 8 y 10 °C.

Cocina asiática picante, cerdo, chucrut y pescados.

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