Tokaji aszú

Dulce, con gran acidez y notas de damasco, miel y naranja confitada.

Foto: Beemwej · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons

Vino dulce de la región de Tokaj, en el noreste de Hungría, hecho con uvas afectadas por la podredumbre noble.

Entre 10 y 12 °C, en copa pequeña.

Foie gras, quesos azules y postres de fruta.

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