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Cocina de Estados Unidos Panes
Muffins de harina integral
Total 45 min·Porciones 10·Dificultad Fácil
Receta de un libro de cocina estadounidense de 1910; muffins de harina integral y harina blanca.
Imagen: AI by Cookingfy
- Total
- 45 min
- Porciones
- 10
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Estados Unidos
Preparación
- Mezcla y tamiza la harina integral, la harina, el azúcar, la sal y los polvos de hornear. Agrega poco a poco la leche, el huevo bien batido y la mantequilla derretida.
- Reparte en moldes de muffin enmantequillados calientes y hornea 25 minutos en horno fuerte (unos 220 °C), hasta que estén dorados y firmes.
Fuente: The Boston Cooking-School Cook Book (Fannie Merritt Farmer, edición de 1910)
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