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Cocina de Australia Salsas

Salsa de mermelada

Total 15 min·Porciones 4·Dificultad Fácil

Salsa dulce de mermelada colada; de un libro de cocina australiano de 1893.

Salsera blanca con salsa roja y brillante de mermelada colada, sobre un plato blanco.

Imagen: AI by Cookingfy

Total
15 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegetariana, Sin gluten
País
Australia

Preparación

  1. Pon el agua, la mermelada, el jugo de limón y el azúcar en una olla chica y hierve 5 minutos.
  2. Disuelve la maicena en un poco de agua fría, agrégala y revuelve hasta que hierva. Cuela para sacar la fruta de la mermelada y sirve.

Fuente: The Art of Living in Australia (1893), receta de Mrs. H. Wicken

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