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Australia
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Cocina de Australia Platos al horno
Tortilla dulce imitada
Total 15 min·Porciones 1·Dificultad Fácil
Tortilla dulce al horno sobre mermelada; de un libro de cocina australiano de 1893.
Imagen: AI by Cookingfy
- Total
- 15 min
- Porciones
- 1
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Australia
Preparación
- Bate por separado la yema y la clara del huevo. Bate la harina con la leche y mezcla el azúcar y la yema; incorpora la clara.
- Unta un plato hondo (como un platillo para taza) con mantequilla, pon la mermelada en el fondo y vierte encima la mezcla. Hornea 5 minutos en horno moderado (unos 180 °C), espolvorea con azúcar y sirve.
Fuente: The Art of Living in Australia (1893), receta de Mrs. H. Wicken
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