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Cocina de Estados Unidos Pastelería
Pan de jengibre con agua caliente
Total 50 min·Porciones 9·Dificultad Fácil
Receta de un libro de cocina estadounidense de 1910; bizcocho oscuro de melaza y jengibre.
Imagen: AI by Cookingfy
- Total
- 50 min
- Porciones
- 9
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Estados Unidos
Preparación
- Agrega el agua a la melaza. Mezcla y tamiza los ingredientes secos (harina, bicarbonato, jengibre y sal), combina ambas mezclas, suma la mantequilla y bate con energía.
- Vierte en una fuente baja enmantequillada y hornea 25 minutos en horno moderado (180 °C: adaptación editorial; el libro dice «moderate oven»).
Fuente: The Boston Cooking-School Cook Book (Fannie Merritt Farmer, edición de 1910)
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