⏱ 50 min · MediaEntradas y picoteoRollmops ·
Rollmops · 
Alemania
4 porc.Sin gluten
Inicio › Países › Europa › Alemania
Europa · Europa Occidental
Cocina de Alemania
99 recetas de Alemania, probadas y explicadas paso a paso.
Alemania
⏱ 50 min · Media
⏱ 50 min · FácilBebidas sin alcoholApfelschorle ·
Apfelschorle · Alemania
4 porc.VeganaSin gluten
⏱ 1 h · FácilFriturasJägerschnitzel ·
Jägerschnitzel · Alemania
4 porc.
⏱ 50 min · FácilFriturasRahmschnitzel ·
Rahmschnitzel · Alemania
4 porc.
⏱ 50 min · FácilPasteleríaStreuselkuchen ·
Streuselkuchen · Alemania
4 porc.Vegetariana
⏱ 50 min · MediaPanesRoggenbrot ·
Roggenbrot · Alemania
4 porc.Vegana
⏱ 50 min · MediaPanesVollkornbrot ·
Vollkornbrot · Alemania
4 porc.Vegana
⏱ 50 min · FácilSándwichesMettbrötchen ·
Mettbrötchen · Alemania
4 porc.
⏱ 50 min · FácilDesayunosRührei mit Schnittlauch ·
Rührei mit Schnittlauch · Alemania
4 porc.VegetarianaSin gluten
Austria / Alemania (Baviera)
Baden
Baden (Schwetzingen)
Baden / Palatinado
Baden-Wurtemberg
Baden-Wurtemberg (Selva Negra)
Baden-Wurtemberg (Stuttgart)
Baden-Wurtemberg (Suabia)
Baja Sajonia
Baja Sajonia (Brunswick)
Baja Sajonia (Lüneburger Heide)
Baviera
⏱ 50 min · FácilSopas y cremasGrießnockerlsuppe ·
Grießnockerlsuppe · Alemania
4 porc.Vegetariana
⏱ 50 min · MediaPlatos al hornoSchweinebraten ·
Schweinebraten · Alemania
4 porc.
⏱ 50 min · MediaGuisos y estofadosRehgulasch ·
Rehgulasch · Alemania
4 porc.
⏱ 50 min · FácilEnsaladasKrautsalat ·
Krautsalat · Alemania
4 porc.VeganaSin gluten
⏱ 50 min · FácilCóctelesRadler ·
Radler · Alemania
4 porc.Vegana
⏱ 50 min · FácilAcompañamientosBlaukraut con manzana ·
Blaukraut con manzana · Alemania
4 porc.VeganaSin gluten
⏱ 50 min · FácilGuisos y estofadosKesselfleisch ·
Kesselfleisch · Alemania
4 porc.Sin gluten
⏱ 1 h 35 min · MediaPlatos al hornoLeberkäse ·
Leberkäse · Alemania
8 porc.
⏱ 1 h 30 min · FácilPlatos al hornoBrathähnchen ·
Brathähnchen · Alemania
4 porc.Sin gluten
⏱ 2 h 50 min · MediaPlatos al hornoSchweinshaxe ·
Schweinshaxe · Alemania
4 porc.Sin gluten
Baviera (Bosque Bávaro)
Baviera (Múnich)
Baviera (Núremberg)
Baviera / Baden-Wurtemberg
Baviera / Suabia
Baviera / Turingia
Berlín
Berlín / Westfalia
Bremen / Baja Sajonia
Colonia
Franconia
Franconia / Turingia
Hamburgo
Hamburgo / Berlín
Hamburgo / Bremen
Hesse (Fráncfort)
Mar Báltico
Norte de Alemania
Palatinado
Prusia Oriental (Königsberg)
Renania
Renania (Colonia)
Renania del Norte-Westfalia
Renania del Norte-Westfalia (Aquisgrán)
Renania-Palatinado
Sajonia (Dresde)
Sajonia (Leipzig)
Sajonia-Anhalt (Salzwedel)
Schleswig-Holstein (Lübeck)
Schleswig-Holstein (Norte)
Suabia
Suabia (Baden-Wurtemberg)
Suabia / Algovia
Suabia / Palatinado
Todo el país
⏱ 50 min · MediaPostresApfelstrudel ·
Apfelstrudel · Alemania
4 porc.Vegetariana
⏱ 50 min · MediaAcompañamientosSemmelknödel ·
Semmelknödel · Alemania
4 porc.Vegetariana
⏱ 2 h · MediaGuisos y estofadosRouladen ·
Rouladen · Alemania
4 porc.
⏱ 35 min · FácilFriturasKartoffelpuffer ·
Kartoffelpuffer · Alemania
4 porc.Vegetariana
⏱ 1 h 15 min · FácilAcompañamientosRotkohl (repollo rojo braseado) ·
Rotkohl (repollo rojo braseado) · Alemania
6 porc.VegetarianaVeganaSin gluten
⏱ 1 h 45 min · FácilSopas y cremasErbsensuppe ·
Erbsensuppe · Alemania
6 porc.
⏱ 1 h 30 min · MediaPasteleríaBienenstich ·
Bienenstich · Alemania
12 porc.Vegetariana
⏱ 35 min · FácilAcompañamientosBratkartoffeln ·
Bratkartoffeln · Alemania
4 porc.VegetarianaSin gluten
⏱ 1 h · FácilGuisos y estofadosHühnerfrikassee ·
Hühnerfrikassee · Alemania
4 porc.
⏱ 2 h 20 min · FácilGuisos y estofadosGulasch alemán ·
Gulasch alemán · Alemania
6 porc.
⏱ 10 min · FácilEnsaladasGurkensalat ·
Gurkensalat · Alemania
4 porc.Vegetariana
⏱ 30 min · FácilAcompañamientosSauerkraut (chucrut casero) ·
Sauerkraut (chucrut casero) · Alemania
10 porc.VeganaSin gluten
⏱ 1 h 40 min · MediaPasteleríaKäsekuchen ·
Käsekuchen · Alemania
12 porc.Vegetariana
⏱ 1 h 15 min · FácilPasteleríaApfelkuchen ·
Apfelkuchen · Alemania
10 porc.Vegetariana
⏱ 55 min · MediaPasteleríaZimtsterne ·
Zimtsterne · Alemania
30 porc.VegetarianaSin gluten
⏱ 20 min · FácilSalsasSalsa de rábano picante ·
Salsa de rábano picante · Alemania
6 porc.VegetarianaSin gluten
⏱ 30 min · MediaCóctelesFeuerzangenbowle ·
Feuerzangenbowle · Alemania
8 porc.VegetarianaVeganaSin gluten
⏱ 30 min · FácilCóctelesGlühwein ·
Glühwein · Alemania
6 porc.VegetarianaVeganaSin gluten
Turingia
Westfalia
Del libro Neuestes Süddeutsches Kochbuch für alle Stände (Viktorine Schiller, 1843)
⏱ 3 h · DifícilPanesBerliner con pasas (masa de levadura frita) ·
Berliner con pasas (masa de levadura frita) · Alemania
12 porc.Vegetariana
⏱ 1 h · MediaPasteleríaBizcochitos de mantequilla en cápsulas de papel ·
Bizcochitos de mantequilla en cápsulas de papel · Alemania
12 porc.Vegetariana
⏱ 50 min · FácilPasteleríaBolitas de mantequilla y almendras con azúcar granulada ·
Bolitas de mantequilla y almendras con azúcar granulada · Alemania
30 porc.Vegetariana
⏱ 1 h 15 min · MediaPostresCrema de vainilla quemada al baño María ·
Crema de vainilla quemada al baño María · Alemania
6 porc.Vegetariana
⏱ 1 h 30 min · MediaPasteleríaEstrellas de canela y almendras ·
Estrellas de canela y almendras · Alemania
40 porc.VegetarianaSin gluten
⏱ 3 h 30 min · DifícilPanesKugelhopf con pasas ·
Kugelhopf con pasas · Alemania
10 porc.Vegetariana
⏱ 1 h 30 min · MediaPasteleríaLebkuchen de almendras con glaseado de limón ·
Lebkuchen de almendras con glaseado de limón · Alemania
20 porc.Vegetariana
⏱ 35 min · MediaPostresLeche espesa con huevos y canela (gebackene Milch) ·
Leche espesa con huevos y canela (gebackene Milch) · Alemania
6 porc.
⏱ 1 h · MediaAliños y aderezosMostaza de membrillo con especias ·
Mostaza de membrillo con especias · Alemania
20 porc.VegetarianaVegana
⏱ 1 h · MediaPasteleríaPalitos de yema y limón (Zuckerbrod) ·
Palitos de yema y limón (Zuckerbrod) · Alemania
20 porc.Vegetariana
⏱ 4 h · MediaPanesPan de limón tostado en rebanadas ·
Pan de limón tostado en rebanadas · Alemania
20 porc.Vegetariana
⏱ 1 h 10 min · MediaPasteleríaPastel de almendras y tuétano con canela ·
Pastel de almendras y tuétano con canela · Alemania
8 porc.
⏱ 2 h · MediaPasteleríaPastel de cerezas y almendras con cedrón ·
Pastel de cerezas y almendras con cedrón · Alemania
14 porc.Vegetariana
⏱ 2 h · MediaPasteleríaPastel de crema con pasas y vino ·
Pastel de crema con pasas y vino · Alemania
10 porc.Vegetariana
⏱ 2 h · MediaPasteleríaPastel de pasas y pan negro con especias ·
Pastel de pasas y pan negro con especias · Alemania
12 porc.Vegetariana
⏱ 1 h · MediaPasteleríaPfeffernüsschen de limón y especias ·
Pfeffernüsschen de limón y especias · Alemania
40 porc.Vegetariana
⏱ 1 h 30 min · FácilSopas y cremasSopa de arroz con jamón y parmesano ·
Sopa de arroz con jamón y parmesano · Alemania
6 porc.
⏱ 50 min · FácilSopas y cremasSopa de pan con huevo y cebollín ·
Sopa de pan con huevo y cebollín · Alemania
4 porc.Vegetariana
⏱ 45 min · FácilSopas y cremasSopa de sagú con yema y crema ·
Sopa de sagú con yema y crema · Alemania
8 porc.Vegetariana
⏱ 30 min · MediaPastasSpätzle caseros (fideos de masa de huevo) ·
Spätzle caseros (fideos de masa de huevo) · Alemania
3 porc.
⏱ 3 h · MediaPasteleríaSpringerle con anís y glaseado de limón ·
Springerle con anís y glaseado de limón · Alemania
40 porc.Vegetariana
⏱ 2 h · MediaPasteleríaTarta de limón con almendras y cedrón ·
Tarta de limón con almendras y cedrón · Alemania
10 porc.Vegetariana
⏱ 1 h 30 min · FácilPlatos al hornoTiras de papa, huevo y queso para sopa ·
Tiras de papa, huevo y queso para sopa · Alemania
8 porc.Vegetariana
⏱ 1 h 30 min · MediaPasteleríaTorta de almendras y limón (16 huevos) ·
Torta de almendras y limón (16 huevos) · Alemania
16 porc.Vegetariana
⏱ 2 h 30 min · DifícilPasteleríaTorta de pan negro, almendras y especias ·
Torta de pan negro, almendras y especias · Alemania
16 porc.Vegetariana
⏱ 2 h · MediaPasteleríaTorta de papas con almendras y limón ·
Torta de papas con almendras y limón · Alemania
10 porc.VegetarianaSin gluten
⏱ 1 h 30 min · DifícilPasteleríaTorta Linzer con chocolate y grosellas ·
Torta Linzer con chocolate y grosellas · Alemania
12 porc.Vegetariana
⏱ 1 h · MediaPasteleríaWaffles con almendras, agua de rosas y kirsch ·
Waffles con almendras, agua de rosas y kirsch · Alemania
10 porc.Vegetariana
